TZAMAIKA

Guacamole Martajado

Guacamole preparado en molcajete + ajo + chile serrano asado + cilantro + cebolla morada + un toque de limón.
Guacamole made in molcajete + garlic + roasted serrano pepper + coriander red onion + a lemon twist

Ensalada cesar / Cesar Salad

Corazones de lechuga + aderezo cesar hecho en casa + queso cotija + crotones de ajo
Lettuce hearts topped + homemade cesar dressing + cotija cheese + garlic croutons

Ensalada de la casa / House salad

Mezcla de hojas de temporada + vinagreta de balsámico y miel + frutos secos + semilla de calabaza y queso
parmesano
Mix of seasonal lettuces + balsamic and honey vinaigrette + nuts + pistachio seed + Parmesan cheese

Ensalada de tomates heirloom / Heirloom tomato salad

Durazno en conserva + burrata + hojas frescas + vinagreta de xoconostle + hojuelas de ajo + polvo de pistache
Canned peach + burrata + fresh leaves + xoconostle vinaigrette + garlic flakes + pistachio powder

Aguachile clásico

Camarones marinados en nuestra tradicional salsa estilo Nayarit + cebolla morada +pepino criollo + aguacate
Shrimp marinated in our traditional Nayarit style sauce + red onion + organic cucumber + avocado

Tostada de atún / Fresh tuna tostada

Láminas de atún fresco + tostada +humus de chipotle + cebolla frita + chile serrano y aguacate
Slices of fresh tuna + tostada + chipotle hummus with fried onion + serrano pepper + avocado

Ceviche mita

Cubos de pescado fresco + jugo de limón + jitomate + cebolla + pepino + cilantro
Fres fish + lemon juice + tomato + red onion + cucumber + coriander

CEVICHE MITA

Cubos de pescado fresco, marinados en jugo de limón, acompañado de jitomate, cebolla, pepino y cilantro.
fresh fish, marinated in lemon juice, with tomato, red onion, cucumber, and coriander.

Tiradito del día con salsa de cenizas / tiradito of the day

Laminas frescas de pescado + salsa de chile habanero tatemado + vegetales encurtidos
Fresh fish slices + roasted habanero pepper sauce and a side of pickled vegetables

Tartar de atún / tuna Tartar

Atún fresco + pepino + tomate + cebolla morada + aguacate + salsa chitepin + plátano frito
Fresh tuna + cucumber + red onion + avocado + chiltepin sauce + fried

Cazuela de queso fundido con chicharrón de pulpo

Mezcla de quesos + pulpo frito + tortillas de maíz
Mix of cheeses, fried octopus + corn tortillas

Flautas de jaiba / Crab Flautas (3 pieces)

flautas fritas + jaiba al guajillo + salsa de tomate y orégano + col fresca
fried flautas + crab guajillo style + red sauce + fresh cabbage

Tacos capeados

De camarón o pescado + tortilla de maíz + pepino + rábano + mayonesa de chile
Shrimp or fish + corn tortilla + cucumber + radish + chilli mayonnaise

Kebab de pollo / Chiken kebab

Pollo a las brazas + pan pita + salsa tzatziki + cebolla morada + pepino + lechugas frescas
Roasted Chiken + pita bread + tzatziki sauce + red onion + cucumber + fresh lettuces

Tacos de langosta / Lobster tacos (3 pieces)

Tortilla rebosada en pasta de guajillo + cola de langosta a la mantequilla + queso cotija + lechuga +cebolla
encurtida
Corn tortilla whit guajillo mix, butter lobster + cotija cheese + lettuce + pickle onion

Pesca del día / Catch of the day (para dos / for two)

Lonja de pescado fresco + arroz + ensalada + tortillas + salsas + salsa a elección (guajillo, mojo de ajo,
hierbas, zarandeado)
Fresh catch of the day + butter rice + green salad, sauce + corn tortillas + sauce of choice (guajillo, garlic
whit butter, herbs or zarandeado sauced )

Camarones tzamaika / Tzamaika shrimp

Camarón entero + adobo de chile pasilla y cacahuate + tortillas de maíz
Whole shrimp + pasilla and peanuts sauced + corn tortilla

hamburguesa / Burguer

Pescado empanizado, res o camaron + adereso tartara + lechugas + papas a la francesa
fried fish, beef or shrimp+ tartara dessing + lettuces + french potatoes

MARGARITA

tomate heirloom + queso burrata + ajo fresco + hojas de albaca

PACIFICO

salsa de tomate + mejillones + camarón + aceituna kalamata + aceite de olivo + alioli de ajo tostado

Galleton con chispas de chocolate acompañado de helado de temporada y frutos rojos. / Big chocolate chip cookie, berries, and ice cream of the day.

Tarta de naranja y Limón real, acompañada de frutos rojos. / Orange and lime Pie, with berries.

Helado del día. / Ice cream of the day.